Cremolio

Prodotto innovativo e salutare:
condimento a base di olio extravergine di oliva – creama di olio, (olio solidificato)

Alcuni esempi della nostra produzione

  • Cremolio Neutro
  • Cremolio Wasabi
  • Cremolio Tarufo
  • Cremolio Limone
  • Cremolio Peperoncino
  • Cremolio Basilico
  • Cremolio Bruschetta
  • Cremolio Agrumi
  • Cremolio Arancia
  • Cremolio Grana
  • Cremolio Peperoncino
  • Cremolio Bruschetta SA
  • Cremolio Origano

Applicazioni

L’esperienza maturata negli anni ci consente di proporre all’industria alimentare prodotti aromatizzanti di alta qualità e di comprovata efficacia in svariati campi applicativi:
Olio di Oliva
Pasta fresca, secca, ripiena
Sorbetti
Bibite
Aceto
Prodotti da forno
Topping
Liquori
Sale
Pasticceria
Yoghurt
Salse e Condimenti
Gelatii
Succhi di Frutta

Mission del km 0

Cosa intendiamo con Km 0?
Kursaal Distillerie – Geoessence Azienda Agricola coltiva i propri campi esattamente dietro il capannone dove vengono lavorati, i prodotti vengono raccolti freschi ed immediatamente lavorati per garantirne la massima qualità ed evitare qualsiasi anche minima perdita di aroma.

 

Questo fa si che i nostri prodotti finiti ossia essenze, oli ed aromi risultino realmente qualitativi e realmente a Km zero, tutto questo
non influisce solo sulla qualità del prodotto ma anche come impatto ambientale avendo ridotto il trasporto quasi a zero.

 

Non buttiamo via nulla!
Alla Kursaal Distillerie – Geoessence Azienda Agricola non si butta nulla, perché? perché ricicliamo tutto come concime naturale, quindi tutto quello che viene lavorato qui e produce materiale di scarto torna a far parte della terra come concime garantendo un ciclo naturale e continuo, evitando di usare prodotti chimici o di terze parti.

Azienda agricola

Kursaal Distillerie – Geoessence Azienda Agricola ed i suoi terreni sono situati a Tollo in Abruzzo (CH), uno dei luoghi più ricchi e fertili del centro Italia, posizionata proprio in luogo strategico, a circa 5 km dal mare e 30 km dalla montagna immersa nel verde dei suoi agrumeti, frutteti e dei vigneti che circondano tutto il territorio.

Il nostro lavoro e la nostra missione è seminare, coltivare, raccogliere e lavorare direttamente i nostri prodotti per garantire un livello
di naturalezza e qualità al di sopra degli standard di una tradizionale produzione industriale.

I nostri prodotti sono 100% naturali e vengono lavorati direttamente in azienda senza passare per altre filiere.

 

Sali

SALI Cristalli di sale marino o sale liquido da cucina, di sola provenienza italiana, aromatizzato con i nostri estratti ed aromi, nelle più comuni varietà impiegate per le preparazioni speziate. Se non trovate il vostro gusto, contattateci e sarà nostro impegno soddisfare la vostra richiesta.

Alcuni esempi della nostra produzione

  • Sale Liquido Peperoncino
  • Sale Liquido Tartufo
  • Sale Liquido Salvia
  • Sale Liquido Timo
  • Sale Liquido Affumicato
  • Sale Liquido Limone
  • Sale Liquido Basilico
  • Sale Liquido Rosmarino
  • Sale Liquido Mandarino
  • Sale Liquido Finocchio
  • Sale Liquido Arancia
  • Sale Liquido Aglio
  • Sale Liquido Pepe
  • Sale Liquido Zenzero
  • Sale in Grani al Rosmarino
  • Sale in Grani al Tartufo
  • Sale in Grani al Limone
  • Sale Liquido Erba Cipollina
  • Sale Liquido Neutro
  • Sale Liquido Menta
  • Sale Liquido Cipolla
  • Sale in Grani Aglio
  • Sale in Grani Timo
  • Sale in Grani Basilico
  • Sale in Grani Pepe
  • Sale Grani Peperoncino
  • Sale Grani Arancia
  • Sale Grosso Affumicato

PREMI

 

Estratti

ESTRATTI I prodotti di questa categoria, tutti rigorosamente naturali, sono ottenuti da specie vegetali per la maggior parte coltivate
in terreni attigui all’azienda. Utilizzando differenti tecniche di estrazione, infusione e distillazione, ricaviamo estratti idro o lipo solubili,
per l’mpiego nelle più disparate preparazioni alimentari. Oltre ai prodotti a catalogo, la versatilità della nostra struttura ci permette di
personalizzare il prodotto in base alle esigenze del cliente e di proporre estratti di varietà botaniche non presenti sul nostro territorio.

Idrosolubili:

Infusi

Glicolici

Distillati

Alcuni esempi della nostra produzione

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  • Arancia
  • Bergamotto
  • Camomilla
  • Limone
  • Mandarino
  • The

Liposolubili:

Infusi

Distillati

Concentrati

Alcuni esempi della nostra produzione

  • Affumicato
  • Basilico
  • Cipolla
  • Lauro
  • Maggiorana
  • Origano
  • Peperoncino
  • Peperoncino dolce
  • Peperoncino fresco
  • Peperoncino rosso
  • Pizza
  • Prezzemolo
  • Rosmarino
  • Salvia
  • Timo 

 

 

Prodotti

I prodotti di Kursaal Distillerie – Geoessence Azienda Agricola sono 100% naturali, le coltivazioni sono a Km 0 ed a bassissimo impatto ambientale.
ESTRATTI | SALI | CREMOLIO 

Chi Siamo

Kursaal Distillerie Geoessence Azienda Agricola è un’ azienda specializzata nella produzione con metodo artigianale di Aromi, Estratti e Concentrati particolarmente utilizzati nel settore Oleario, Conserviero, Catering, Dolciario, Beverage , Liquoristico.

La nostra azienda è una della rarissime realtà agricole in Italia che al tempo stesso coltiva, trasforma e prosegue con la complessa arte dell’attività estrattiva.
Gran parte dei prodotti vengono ottenuti per distillazione in corrente di vapore delle spezie di riferimento, moltissime delle quali sono di nostra produzione in campi limitrofi all’azienda.

La nostra vastissima gamma di Aromi Naturali, ottenuti tramite distillazione delle piante e dal cui processo otteniamo gli Oli Essenziali , comprende : Aglio, Alloro, Arancia, Asparago, Basilico, Bergamotto, Cannella, Capperi, Carciofo, Cardamomo, Cedro, Chiodi di garofano, Cipolla, Coriandolo, Curcuma, Dragoncello, Erba cipollina, Finocchietto selvatico, Ginepro, Limone, Maggiorana, Mandarino, Melograno, Menta, Mix Agrumi, Mirto, Origano, Pepe, Peperoncino, Peperone, Pistacchio, Prezzemolo, Rosmarino, Salvia, Scalogno, Timo, Wasabi, Zenzero.

Vengono presentati come Lipo-estratti, pronti per essere diluiti direttamente in olio o salse, secondo le varie percentuali descritte sulle rispettive schede tecniche, il processo di distillazione garantisce una eccezionale persistenza aromatica del prodotto consentendone l’utilizzo in percentuali minime.

A completamento della gamma degli aromi naturali, proponiamo una vasta gamma di Aromi Natural-Identici quali: Tartufo bianco, Tartufo nero, Fungo, Zafferano, Pomodoro, Mela verde, Vaniglia, Caffè, Nocciola, Noce, Ribes nero, Cioccolato.

Alla lista esemplificativa ma non esaustiva dei LipoEstratti naturali, LipoAromi Naturali, LipoAromi, si aggiungono una serie di prodotti assolutamente innovativi, di nostra esclusiva creazione, che riscuotono un grosso successo nel mercato nazionale e affarmeti soprattutto in quello estero come i Sali Liquidi Aromatizzati, le Creme di Olio.

Il nostro lavoro e la nostra missione è seminare, coltivare, raccogliere e lavorare direttamente i nostri prodotti per garantire un livello di naturalezza e qualità al di sopra degli standard di una tradizionale produzione industriale.
I nostri prodotti sono 100% naturali e vengono lavorati direttamente in azienda senza passare per altre filiere.

La presentazione dei nostri prodotti presso i potenziali clienti, la possibilità di fare test olfattivi, la possibilità di ospitare, illustrare e mostrare la filiera di produzione e le tecniche estrattive al cliente laddove volesse sono parte delle caratteristiche che ci contraddistinguono.

La nostra prerogativa è investire sulla selezione di quei soggetti economici che puntino ad operare con un partner che faccia della qualità e dell’efficienza il proprio punto di forza.

Questa è la nostra linea aziendale, noi investiamo sul cliente, e ci aspettiamo che il cliente seriamente interessato, possa a sua volta investire in un percorso di crescita e sviluppo perfettamente rispondente alle proprie esigenze produttive e di mercato.

Kursaal Distillerie Geoessence Azienda Agricola ed i suoi terreni sono situati a Tollo in Abruzzo (CH), uno dei luoghi più ricchi e fertili del centro Italia, posizionata in luogo strategico, a circa 5 km dal mare e 30 km dalla montagna immersa nel verde dei suoi agrumeti, frutteti e dei vigneti che circondano tutto il territorio.